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Rauch an der Brezel: Göppinger Bäcker erfindet Laugengebäck-Neuheit
Über des Schwabens liebstes Laugengebäck, die Brezel, schien alles gesagt zu sein. Sie galt als unveränderlich. Nun hat der Bäcker H. Zwicker ein neues Kapitel aufgeschlagen: Das Bundespatentamt bescheinigte dem Bäcker, dass seine "Räucherbrezl" eine Weltneuheit sei.

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